План беседки с барбекю из кирпича. Закрытая беседка с мангалом: виды и примеры проектов

Наверное, нет в мире людей, которые не любят отдохнуть летом вместе со своими близкими. Особенно хорошо, если имеется дача, где можно отвлечься от городской суеты.

Правильная организация зоны для отдыха – это первоначальная задача каждого человека, купившего загородный дом. Для такого уголка прекрасно подойдет современная беседка, дополненная барбекю или же мангалом.

Основные виды и особенности

Для начала необходимо рассмотреть, какие существуют виды летних построек с барбекю. Есть много разных вариантов. Самыми распространенными из них считаются постройки закрытого и открытого типа.

  • Открытого типа . Такой вид дачной постройки не имеет стен, но крыша присутствует. Преимущество такой беседки заключается в единении с природой.

Однако открытые беседки невыгодны тем, что их нельзя использовать в период с октября и по апрель.

  • Закрытого типа . Более универсальными считаются закрытые постройки. Ведь в них можно отдыхать, когда угодно, так как они застеклены. И также такую постройку часто используют, как гостевой домик.

Очень часто постройки для отдыха на природе бывают дополнены либо мангалом, либо барбекю.

  • Мангалы . Установку мангала необходимо начинать вместе с беседкой.

Его лучше располагать в углу у самой дальней стены.

Некоторые из владельцев беседок стараются совместить коптильню с компактным мангалом. Многие дополнительно устанавливают даже переносную печку. Она очень удобна и не занимает слишком много пространства.

  • Барбекю . Печка для барбекю тоже строится из кирпича. Своим внешним видом она отдаленно напоминает традиционный мангал. Но все же есть отличие. Основу барбекю дополняют решетки, а не идущие в комплекте шампуры. Существует много интересных проектов беседок, дополненных именно этой конструкцией. Очень хорошо, если рядом располагается стол и рукомойник.

Если конструкция переносная, то лучше поместить ее по центру. Однако стоит помнить, что над ней должна находиться вытяжка.

  • Печь русская . На сегодняшний день русская печь чаще всего используется при обустройстве беседки. Основным ее преимуществом является многофункциональность. Ведь в печке можно не только пожарить мясо, но и сварить другие блюда. Кроме того, русская печь может украсить собой любую постройку, которая выполнена в русском стиле.

Проекты: материалы, формы, размеры

Беседки с мангалами бывают очень разными. Это могут быть и большие конструкции, которые оборудованы не только мангалом, но и целым комплексом для приготовления еды, и небольшие бельведеры, укомплектованные маленьким барбекю. Но все это зависит от выбора владельца.

При выборе материалов для садовой беседки с барбекю или мангалом необходимо учитывать присутствие открытого огня. Поэтому и материалы обязательно должны быть соответствующими, то есть быть устойчивыми к воздействию огня и повышенных температур.

Самыми популярными материалами для строительства беседки являются кирпич и дерево. Это наиболее доступные и экономичные варианты.

Беседки из дерева

Деревянные конструкции очень красивые и экологически безопасные. К тому же древесина – это один из самых недорогих материалов, легко поддающийся любой обработке. Каждый, даже совсем неопытный, человек может установить такую постройку, оснащенную мангалом, своими руками.

Такая конструкция имеет много преимуществ:

  • красивый внешний вид;
  • довольно низкую цену;
  • конструкция проста в монтаже;
  • устанавливается на очень облегченном фундаменте.

Единственный недостаток – это воспламеняемость. Поэтому стоит позаботиться о некоторых мерах безопасности выбранной печи, а также обработать древесину специальными пропитками. Беседки из дерева чаще всего бывают полуоткрытыми или открытыми. Это делается для того, чтобы дым мог свободно выходить из беседки.

Но также существуют финские беседки закрытого типа, в центре которых находится гриль. Он устанавливается прямо на каменной столешнице.

В такой постройке обязательно должна быть вытяжка, чтобы дым выходил наружу.

Беседка из кирпича

Если деревянную беседку считают временной, то постройкой с мангалом, сооруженной из кирпича, можно пользоваться в любое время года. Ведь им не страшен ни дождь, ни огонь. Такой материал не воспламеняется и может послужить ни один десяток лет, при этом не требуя к себе особого внимания. К тому же беседки из кирпича очень теплые.

Но и у таких беседок есть недостатки. Так как кирпич – довольно тяжелый материал, то фундамент под такую постройку нужно делать основательным , а это очень трудоемкая работа. К тому же материалы, которые используются для постройки, стоят слишком дорого.

Кованая беседка

Такие беседки чаще всего покупаются уже готовыми. Они изготавливаются на заказ. Цена напрямую связана с величиной и сложностью возведения модели.

Кованые беседки с мангалом имеют много преимуществ:

  • если использовать грунтовки и краски, то такие строения простоят много лет;
  • они довольно огнестойки, поэтому разместив в них мангал и барбекю, можно не беспокоиться о своей безопасности;
  • такие беседки настраивают на романтический лад.

Отдельно стоит рассмотреть материалы, которые часто используют для кладки печей и мангалов, а также некоторых облицовочных работ.

  • Базальт . Это материал, который имеет большую цветовую гамму от светло-зеленого оттенка до темного. Он является оптимальным вариантом для кладки любых печей в садовой беседке. Часто базальт используется для облицовки строения. Он имеет прекрасные характеристики. Это и довольно высокая твердость материала, и низкая температура его плавления, и устойчивость к химическим воздействиям.

  • Вермикулит . Такой материал часто используется для облицовки печей. Состоит он из золотистых кристаллов базальтового минерала. Вермикулит имеет следующие характеристики: низкую цену, хороший уровень теплоизоляции и повышенную плотность.

  • Глина . Этот материал является основным для постройки печей и барбекю. Глина самая доступная по цене и при этом радует своим качеством. Используется она для строительства печей уже не одно столетие.

  • Камень . Если соорудить печь из натурального камня, то она будет радовать не только своей практичностью, но и внешним видом. Такой материал обладает повышенной прочностью, не боится перепадов температур.

Решив построить садовую беседку с мангалом и барбекю, нельзя забывать и о соответствии размеров постройки размерам «кулинарного уголка». Например, если в постройке есть мангал из кирпича, то она должна быть не меньше трех метров.

Печи: выбор, безопасность и уход

Чтобы правильно установить печь в садовой беседке, обязательно нужно учесть некоторые моменты.

  1. Она должна быть защищена от любых атмосферных осадков.
  2. Фундамент данной печи должен быть расположен немного выше уровня талых вод. Особенно это актуально, если отделана глиной.
  3. По технике пожарной безопасности барбекю нужно располагать не меньше чем в трех метрах от стен постройки.
  4. Беседку с мангалом необходимо размещать вдали от газопровода и линии электропередач.

Сама печь может быть сделана из разных материалов. Например, из чугуна делаются основные части печи для барбекю. Это сам очаг, гриль, решетки, футеровка и вертел.

Но также одним из вариантов для печи-барбекю может быть кладка из кирпича , причем огнеупорного. Кладка делается при помощи раствора из песка и глины в соотношении три к одному. Сам раствор должен быть консистенции густой сметаны. Печь выкладывается в форме буквы «П»; при этом ее высота должна быть меньше одного метра.

Если планируется установка камина, то между параллельными сторонами необходимо установить решетки так, чтобы между ними были промежутки до двадцати сантиметров. Сверху над ними устанавливается дымоход в виде конуса.

Если в садовой беседке решено установить мангал, то еще на этапе планировки нужно определиться, будет он переносной или встроенный.

Переносные конструкции удобны тем, что их можно перенести в любое место. Но все же встроенные мангалы намного функциональней , так как имеют много дополнительных элементов. Это и полки для хранения посуды, и столешница, и даже ниша для хранения дров. Такая конструкция довольно массивная, поэтому и фундамент должен быть основательным . Располагать мангал рекомендуется с северной стороны.

Беседка – непременный атрибут приусадебного участка. Интернет пестрит предложениями купить готовые чертежи беседок для , или доверить возведение малой архитектурной формы профессионалам. Но зачастую, существующие предложения по каким-либо причинам не соответствуют запросам владельцев участков, то размер не подходит, то и не устраивает, то просто дорого. Да и само по себе — процесс не сложный и вполне осуществимый своими руками.

Это статья посвящена тому, как составить план, чертеж и схемы узлов беседки, в зависимости от предназначения постройки, как правильно , место для отдыха, кухню и т.д. И конечно мы подобрали для вас готовые схемы и чертежи беседок.

На фото планировка пространства с мангалом, угловые конструкции экономят место

Схема размещения

Первое, с чем необходимо определиться: где будет стоять постройка. Для этого вам потребуется план участка в удобном для вас масштабе, на котором обозначены: основное строение (дом), хозяйственные постройки (баня, сараи), схемы садовых дорожек, деревья.

Совет: Многолетники лучше не вырубать, они еще послужат для тени и создания ландшафтного дизайна.

Чертежи беседки садовой сделанной своими руками, на схеме прямоугольная постройка из бруса

Беседки своими руками с чертежами, фото навеса из бревна нестандартной простой формы с угловым мангалом

Внимательно изучите план приусадебного участка, с учетом совокупности обстоятельств, и отметьте на схеме, где, на ваш взгляд, беседка будет уместна более всего. Лучше ее разместить в глубине сада, в конце дорожки, между деревьев. Расстояние от основного дома 3-5 м. Если , то ее желательно отдалить от основного жилого строения больше чем на 8 м.

План беседки для дачи, самостоятельный чертеж с размерами

При составлении чертежа не забудьте про . Для оптимально устраивать столбчатое основание. Расстояние между столбами 1500-2000 мм, под каждую вертикальную опору. Сечение столба 300*300, 400*400 мм. При разметке схемы фундамента на местности следует с каждой стороны прибавить по 100 мм, чтобы основание было больше габаритов постройки.

Приблизительная схема размещения мебели 8 ми угловой постройке

Функционал и размеры – что надо знать

Для комфортного отдыха на открытом воздухе, а это значит, что они должны быть удобными, прочными, надежными, все должно быть под рукой, ничего не должно мешать, раздражать. А для этого следует знать некоторые правила эргономики.

Типовой чертеж прямоугольной конструкции

Как правило, прямоугольные постройки имеют двух- (как на схеме выше) или четырехскатную крышу

Деревянные беседки, чертежи квадратной постройки с четырехскатной крышей

Стандартная ширина стола 600-800 мм, длина 800 мм — для размещения 4, 1200 мм — для 6 человек. Удобный размер сидушки стула или лавки – 400-450 мм. Таким образом, минимальная ширина беседки 1500 (600+450+450) мм, длина 1500-2000 мм.

Дачные беседки своими руками, чертежи мини конструкции из бревна

Примечание: При необходимости можно уменьшить, в таком случае лучше остановить свой выбор на маленькой, каркасной постройке-навесе, пример смотрите на схеме ниже.

Схема беседки для маленького участка

Изделие на металлокаркасе, размеры схематично, длину и ширину беседки можно изменять под ваши потребности

Для комфортного размещения одного человека необходима площадь по полу – 2 м 2 , следовательно, оптимальный размер беседки для компании 4-8 человек – 3*4 м, 4*4 м (12-16 м 2).

Беседки шестигранные своими руками, чертежи стандартной деревянной конструкции

Если планируется не только место для посиделок, но и зона для отдыха, с , тогда площадь беседки вычисляется из расчета 4 м 2 на 1 человека.

Чтобы правильно сделать чертеж или камином, при расчете площади . Оптимальная глубина кирпичного мангала 750-1000 мм (3-4 длины кирпича), ширина – 1200 мм (10 ширин кирпича).

Чертеж стандартного мангала

Кроме мангала или , сбоку от него, для удобства следует предусмотреть рабочий стол шириной 600-800 мм, к нему, желательно, мойку – ширина 600-800 мм, а с другой стороны место для хранения дров, для симметрии такое же расстояние. Исходя из этого, минимальная длина кухни, включая печь, 2400-3400 мм.

Схема мангала с рабочей зоной

Перед мангалом необходимо предусмотреть свободное место 1000-1200 мм, чтобы свободно передвигаться во время готовки, и жар не мешал сидящим за столом. Таким образом, при составлении чертежа беседки, кроме места для посиделок 8-12 м 2 , под мангал следует выделить дополнительную площадь: минимум — 2400*1750 мм, с комфортом – 3400*2200 мм.

Беседка с мангалом, чертеж размещения мебели

Схема постройки с мангалом, деревянные конструкции следует обработать огнестойким составом

Для экономии места , или сделать отдельный навес на площадке возле постройки.

Чертежи беседок с мангалом, такая форма постройки способствует удобному зонированию кухонной и столовой зоны

Форма и конструктивные особенности

Помимо того что и , они еще разнятся и по форме: прямоугольные, многогранные, круглые, комбинированные и т.д.

Схема сборки закрытого квадратного садового летнего домика под четырехскатной крышей

Схема большой беседки из дерева под вальмовой крышей, по фундаменту 4*6 м

Проще всего сделать чертеж прямоугольной беседки, но и здесь подстерегают подводные камни: при переносе схемы на участок, следите, чтобы углы были строго 90 о, диагонали одинаковые, или воспользуйтесь правилом египетского треугольника.

Разметка участка под беседку

Отмерьте по одной стороне 3,0 м, по другой 4,0 м, соедините точки по прямой, проверьте геометрию, если соединительная линия равна 5,0 м, то угол 90 о

Простые правила для построения схем

Чертежи многорганных конструкций вызывают некоторые затруднения. Но напомним вам всего несколько правил из школьного курса. Так, например, шестиугольник с равными сторонами всегда состоит из 6 равносторонних (все стороны равны, а углы = 60 о) треугольников. Либо из двух равных трапеций.

Схема, как просто начертить основание шестигранной беседки

Если требуется изменить форму беседки, например, увеличить какие-то стороны, то сначала рисуется прямоугольник (на схеме ниже зеленой линией), затем чертятся его диагонали, находится середина. От точки пересечения диагоналей, перпендикулярно длинным сторонам прямоугольника, откладываю одинаковые отрезки (на схеме желтая линия), далее точки соединяются. Или все так же можно начертить 2 равные трапеции с общим основанием, высота трапеции должна равняться половине стороны беседки.

Шестиугольная беседка своими руками чертежи, если требуется изменить длину сторон

Чтобы начертить восьмиугольную беседку, ее основание так же нужно разложить на простые фигуры, как показано на схеме ниже.

Чертятся 2 перпендикулярно пересекающиеся линии, равные длине и ширине конструкции, строится прямоугольник, одна сторона которого равна боку постройки, другая — ширине

Чертеж беседки 8 гранной, на схеме желтым цветом отмечено, как соединять стороны многоугольника

Чтобы увеличить количество сторон в многоугольнике, достаточно начертить еще один прямоугольник и соединить вершины по контуру, как показано на схеме

Проекты беседок – строим своими руками

Чертеж беседки из дерева, 6 гранная конструкция

Схема основание и крыша 6 угольной постройки

Чертежи 8 угольной вытянутой конструкции

В виде многоугольника немного сложнее в строительстве относительно простых прямоугольных построек, но выглядят они более оригинально и эффектно. Чтобы беседка была не просто функциональной, но и стала , декорируйте ее или , подберите сценарий освещения.

Схема, как построить беседку в японском стиле

Схема сборки деревянного домика гриль

Беседка своими руками чертежи, фото конструкции из металла

Беседка металлическая из профильной трубы, украшенная декоративными элементами ковки, схема каркаса

Чертеж, как сделать беседку на даче своими руками

Обратите внимание, на многих чертежах и схемах пол в привычном виде отсутствует, вместо него выложена ровная площадка из тротуарной плитки или залита монолитно бетонная плита.

Чертеж беседки из металла, фото простой конструкции с элементами ковки

Старайтесь подогнать размер беседки под стандартный лист 2100*6000 мм.

Шестиугольная конструкция из металлопрофиля

Для того чтобы разместить больше народу, устанавливаются по периметру, желательно в такую постройку предусмотреть круглый стол.

Чертеж сварной переносной конструкции с поликарбонатной крышей

Большой квадратный навес из металлопроката и поликарбоната, схема каркаса с размерами

Даже большие постройки и поликарбоната выглядят легко и воздушно. Для защиты от бокового дождя и ветра прозрачным монолитным поликарбонатом, экранами из специального прочного полиэтилена или из водонепроницаемой ткани.

Чертеж деревянной беседки, поперечный разрез восьмигранной конструкции

Летняя конструкция из поликарбоната, схема как сварить каркас из металла

Чертеж деревянной постройки из бруса, украшенной деревянной решеткой

Закрытая конструкция с решеткой, проект шестигранной постройки

Схема бревенчатой постройки в русском стиле

Мы представили вашему вниманию самые востребованные . Если вы не нашли подходящий вариант, то воспользуйтесь нашими советами, как самому выполнить чертеж постройки.

Чертеж односкатной постройки из бруса

Чертеж комбинированной летней постройки с мангалом, размещение основных зон

Если вы не обладаете профессиональными навыками строителя, старайтесь выбирать простые конструкции, без сложных линий и архитектурных излишеств.

Летнее помещение для большой компании с мангалом и санузлом, чертеж зонирования пространства

Каким бы красивым и комфортным не был дачный дом, летом жизнь его обитателей проходит возле беседки с мангалом.

Здесь можно неспешно побеседовать, поиграть с детьми и угостить друзей кулинарными шедеврами собственного производства.

Простая беседка для дачи строится за несколько дней, а ее стоимость необременительна даже при скромных семейных доходах. Верхней «планки» для архитектурного творчества и декорирования здесь нет.

Поэтому многие владельцы превращают это сооружение в испытательный полигон для проверки оригинальных решений дизайна.

Чаще всего используется в дачных беседках. Этот материал красив и недорог, а его укладка при грамотном подходе не затруднит даже начинающего печника.

Мы постараемся не упустить ни одного интересного варианта этих построек. Надеемся, что домашние мастера, прочитав эту статью, получат хорошую пищу для размышлений и полезные практические советы для строительства.

Конструктивно любая беседка — обычный навес, который стоит на кирпичных, деревянных или металлических столбах. Пол образует бетонная стяжка или дощатый настил, установленный на деревянной раме.

Самая ответственная часть сооружения – крыша. Для сборки ее несущего каркаса можно использовать металл или древесину. Кроют крышу беседки поликарбонатом, металлической или битумной черепицей. Реже встречаются варианты с тростником, соломой или деревянным гонтом.

Если вы намерены построить беседку самостоятельно, не имея опыта в кровельных работах, то выбирайте самую простую конструкцию. Это одно или двускатная деревянная крыша, которая опирается на четыре, шесть или восемь столбов (количество опорных стоек зависит от размеров).

Очертив план действий для домашнего мастера, перейдем к рассмотрению конкретных вариантов дизайна и использования разных материалов для возведения этой конструкции.

Примеры дизайнерских решений мангальных беседок

Самый простой в реализации и эстетичный с точки зрения дизайна вариант – беседка с барбекю, собранная из металлических профильных труб. В качестве покрытия здесь лучше всего использовать профнастил или металлочерепицу. Жесткость у них достаточно для того, чтобы обойтись без подложки из фанеры или плиты OSB. Крепление стального профилированного покрытия к обрешетке простое и быстрое – саморезы вкручивают прямо в профиль.

Как видно на фото, владелец решил не мудрствовать и с ограждением. Он просто поставил беседку возле металлического забора, интуитивно угадав оптимальную стилистику композиции. Для пола была выбрана цветная тротуарная плитка. Это хороший эконом вариант, избавляющий от трудоемких работ по заливке бетонного основания. Единственное место, где уместен монолитный фундамент – основание под кирпичный очаг. У него довольно большая масса, поэтому тротуарную плитку здесь лучше заменить на 15-20 см армированного бетона.

Следующий пример – беседка с мангалом, построенная из древесины и увенчанная многоскатной шатровой кровлей.

Обратите внимание на то, как грамотно сделан ее каркас. Столбы-стойки снизу и сверху жестко завязаны в пространственную раму. Пол дощатый и покоится на деревянных антисептированных лагах.

Основание беседки немного приподнято над землей и снаружи обложено хорошо дренирующим материалом – щебнем и речной галькой. Даже сильный ливень не повредит такой конструкции. Вода быстро уйдет в грунт, поэтому деревянная основа не будет гнить и коробиться.

Крышу владелец сделал из металлочерепицы. Ее нельзя назвать лучшим материалом для такой сложной кровли (много отходов) и дорогих коньковых элементов. Скорее всего, выбор пал на металлическую черепицу потому, что она была использована на основном жилом доме (его видно в правом углу).

Полезный совет: выбирая материалы и дизайн для постройки, старайтесь естественно увязать его с внешним видом главного строения на участке. Очень хорошо смотрится комплекс усадьбы, в котором нет резких контрастов между отделкой дома и беседки.

Деревянный сруб хорош не только для жилья, но и в качестве оригинального декора для беседки. Если же на вашем участке уже стоит бревенчатый дом, то летняя беседка с элементами рубки отлично дополнит его.

Уют и красоту внутреннему пространству добавят ажурные деревянные решетки, не слишком густые, но и не очень редкие (ячейка 15-20 см). Для отделки барбекю здесь использован искусственный камень, а полки и столешницы сделаны из натурального гранита.

Плотная деревянная обрешетка на крыше указывает на то, что в качестве покрытия была использована битумная черепица (для нее требуется сплошное основание). Очень удобная конструкция для вытяжки – зонт с трубой из листового металла. Он не столь выразителен, как сплошная кирпичная кладка и арочные перемычки над мангалом, зато намного проще в изготовлении.

Ковка в дизайне беседки отлично сочетается с дубовыми стойками. Для украшения самодельной металлической решетки не обязательно осваивать профессию кузнеца. Любой элемент такого декора можно приобрести за умеренную плату и затем просто прикрепить его к металлу с помощью сварки.

Внешний вид беседок с мангалом, изготовленных из оцилиндрованного бревна, сказочно красив.

В отделке цоколя и мангала хорошо смотрится плитняк (плоский природный камень или его достоверная имитация).

Если вам хочется использовать в конструкции стойки из натуральной древесины, то обратите особое внимание на точки их соединения с фундаментом. Дерево не дружит с бетоном, учтите этот факт.

На фото приведен удачный вариант «переходника» между этими материалами. Это стальной «стакан» с арматурой, заглубленной в бетонный пол. Пятка деревянной колонны в нем не разрушится от сырости.

Для уменьшения сквозняков одну из сторон беседки можно сделать глухой, а на другие поставить легкосъемные экраны. Они защитят вас от сильного ветра и косого дождя.

Попутно отметим, что закрытая беседка – вариант более практичный, чем открытый навес над мангалом. Минимум доработок и ваше сооружение можно использовать не только в жаркую погоду, но и в сырое ненастье.

Если на участке нет капитального дома, то для непродолжительных визитов на природу можно построить беседку с остекленным ограждением.

Вариантов дизайна для такой конструкции не перечесть. На фотографии мы видим очень оригинальное и красивое решение. Здесь с трех сторон использовано витринное остекление. Крыша одной стороной опирается на капитальные стены хозяйственного отделения. Остальные части кровли держат две мощные рамы, выполняющие роль фасадного акцента.

Поклонникам стиля минимализм понравится постройка, дизайн которой позаимствован из фантастических фильмов.

Желаете уйти от прямых линий и сделать оригинальную шатровую кровлю? Пара листов OSB, гнутый металлический профиль и битумная черепица. Вот и все, что нужно для создания красивого навеса.

Нравится классические пропорции, хочется больше солнца и воздуха? Пожалуйста, вот вам вариант со стеклянной крышей и огромными окнами. Стационарный мангал с трубой в ней будет неуместен, а вот легкая передвижная конструкция для жарки шашлыков, расположенная поблизости – то, что нужно.

Сторонникам органического стиля в архитектуре можно посоветовать возвести такую беседку.

Стволы деревьев, использованные в качестве стоек, великолепно вписываются в окружающий ландшафт, а деревянная гонтовая кровля естественно дополняет композицию. Глядя на это фото, вы спросите, а где же мангал для беседки? Он буквально «просится» под крышу, чтобы наполнить сооружение комфортом и уютом. Готовя подобный проект, не забудьте о том, что для очага нужно заранее отвести место. В противном случае у вас возникнут проблемы при пропуске дымовой трубы через крышу.

Отметим в нашем обзоре, что существуют мангальные беседки, где очаг расположен вне основной конструкции.

На фото представлено одно из таких сооружений. Кроме внешнего размещения мангала интересна конструкция беседочной кровли. Она выполнена из гнутых деревянных балок, промежутки между которым заполнены декоративной решеткой.

Отдыхать здесь можно только в сухую летнюю пору. При желании сезонность сооружения можно расширить. Для этого ажурные деревянные решетки на кровле нужно накрыть прозрачным поликарбонатом.

Нюансы строительства беседки с мангалом своими руками

В которой планируется строительство кирпичного мангала, должна быть достаточно просторной. Учтите это, делая предварительный эскиз. Мы рекомендуем выбрать ее длину в пределах 2,5-3 метров при ширине 3,5-4 метра.

Как мы уже говорили выше, проще всего строится мангальная беседка из металла. Для этого домашнему мастеру достаточно научиться соединять электросваркой профилированную трубу и резать ее с помощью болгарки.

Последовательность сборки металлокаркаса такова:

  1. Выкапываем 4 неглубокие ямы (40-50 см) по углам площадки;
  2. Ставим в ямы металлические стойки;
  3. Выставляем их по отвесу и выравниваем в горизонтальной плоскости верхние торцы;
  4. Бетонируем стойки и даем опорам 5-7 дней для набора прочности;
  5. По верхнему срезу стоек привариваем горизонтальные трубы, образующие пояс жесткости;
  6. Выставляем по отвесу и уровню крайние торцевые стропила из профилированной трубы, соединяем их коньковой трубой и привариваем к горизонтальному поясу;
  7. Натягиваем между стропилами маячный шнур и ставим по нему промежуточные стропильные ноги (их шаг выбираем в зависимости от размеров листового кровельного материала – шифера, OSB или металлочерепицы).
  8. Параллельно коньковой трубе и нижнему обвязочному поясу крепим к стропилам промежуточные трубы (обрешетка).

Вариант ограждения можно выбрать по своему вкусу, используя для этого легкие решетки из древесины, экраны из плотной ткани, стеклянные витражи или ковку. Для их крепления к основному каркасу в выбранных точках нужно закрепить горизонтальную трубу (20х40 мм).

Отдых на свежем воздухе немыслим без приготовления чего-нибудь вкусного на углях. Сам факт наличия беседки на даче подразумевает то, что рядом должен находиться мангал. Он будет эксплуатироваться не только вместе с гостями, но и во время личного пользования в кругу семьи (приготовление ужина, жарка мяса на выходных и тому подобное).

Беседка априори должна быть оборудована мангалом. Пускай даже самым простым, находящимся в десяти метрах от зоны отдыха, но быть он должен.

В данной публикации прежде всего будет рассмотрено потенциальное местоположение, а также материал для мангала. С этим нужно определиться до строительства беседки, так как если будет запланирован большой печной комплекс, то для него необходима будет дополнительная площадь и фундамент. Даже для простого переносного все равно нужно будет выделить пространство, это важно.

Следующий этап - рассмотрим поэтапный процесс строительства, с которым вы столкнётесь, если запланируете возводить беседку с нуля. Все шаги будут дублироваться фотографиями для наглядности.

Внутри или снаружи?

Место для жарки мяса можно разместить в двух местах:

Снаружи беседки . Для этого может быть выбрано любое свободное пространство на участке. Место можно выбрать подальше от скопления людей, чтобы дым от продуктов горения не вызывал дискомфорта у гостей. Этот вариант может быть реализован абсолютно для любой постройки, так как напрямую не связан с беседкой.

Внутри . Для этого оборудуется специальная площадка с дымоотводом, которая позволяет готовить пищу непосредственно рядом с гостями. Необходимо заранее продумать конструкцию беседки, чтобы мангал не только поместился и не мешал отдыху, но и был сделан по всем требованиям пожарной безопасности.

Поэтому если вы рассматриваете вариант внутри, а ищете обыкновенные постройки, то заранее продумывайте минимальные размеры беседки и её расположение на участке. Иначе вы просто не сможете приспособить очаг в помещении.

В открытой беседке

Свободно проветриваемая площадка не требует каких-то серьёзных конструктивных решений в плане строительства. Достаточно выдержать всю технологию воздвижения мангала, исключить попадание углей на дерево и следить за надежностью всего очага.



С барбекю

Мангал может быть установлен в деревянные и металлические беседки, хотя наиболее безопасным вариантом является кирпич (металлическая конструкция иногда обшивается обрешеткой, а про беседки из бруса я вообще молчу).

В закрытой беседке (финский домик)

Любопытным вариантом является , который позволяет разместить очаг в закрытом домике прямо по центру. Эта задумка пришла нам из скандинавских стран, где подобные сооружения в древности использовались для обогрева людей.

Современные сооружения позволяет и мясо пожарить, и за столом посидеть, и прилечь на откидывающуюся кушетку. И все это в закрытом помещении!

На дачном участке

Если позволяет площадь на даче, то можно рассмотреть несколько вариантов расположения мангала. Наиболее предпочтительным местом принято считать отдельное пространство, огороженное от людей, деревянных поверхностей и порывов ветра.

Дачная постройка

Если по каким-то причинам у вас нет возможности «облагородить это место», то выбирается любое свободное место подальше от домика, сарая и деревянного забора. Рядом кладутся средства пожарной безопасности - бутылка или ведро воды, песок. В идеале иметь оборудованное место для огнетушителя.

В саду

Если у вас есть возможности расположить мангал в пределах сада, то этот вариант также достоин внимания. Стоит учитывать, что осенью листва и трава жухнет, вследствие чего повышается риск возгорания. Однако летом, когда всё зеленое, готовить пищу рядом с деревцами, кустами и растениями очень приятно.

Варианты мангала в беседку

Из кирпича

Массивный и капитальный мангал из кирпича является прекрасным украшением как беседки, так и дачи в целом. Благодаря закрытой внутренней конструкции, готовить пищу можно в любую погоду, будь то ветер или дождь.

Небольшой по размерам

Цена такой «штуки» довольно высокая на фоне металлических аналогов, но зато надежность и эстетика не подлежит сомнениям. К тому же такой мангал можно собрать своими силами. Подробную инструкцию мы рассматривали в статье про создание мангала из кирпича.

Полноценная зона для жарки мяса

Из металла

Наиболее привычная для большинства дачников установка из листов железа на ножках. В зависимости от толщины металла и сварки соединений, подобный мангал может прослужить от одного до нескольких десятков сезонов без деформации.



Существует два варианта установки:

  1. Стационарный . Ножки надежно фиксируются в земле либо бетонируются, благодаря чему можно выставить всё по уровню для удобной жарки мяса (на шампурах или решётке, например).
  2. Переносной . Если как такого места для жарки мяса у вас нет либо площадь не позволяет постоянно держать мангал на одном месте, тогда можно рассмотреть переносной вариант, который убирается по мере необходимо в сарай.

Идея для дачной беседки

Цена металлической конструкции может варьироваться от 150 рублей (в Ашане или Ленте, например) до десятков тысяч рублей. Отличаться они будут толщиной металла, наличием поддувала, возможностью превращения в плиту и так далее.

Электрическое барбекю (электрогриль)

Модный формат приготовления мяса за рубежом, который потихоньку завоёвывает свою популярность на нашем рынке. Разновидностей форм, размеров и цен множество, в сетевых магазинах цены варьируются от 4 до 15 тысяч рублей в среднем.



Если по каким-то причинам вам не нравится запах дыма, надоело заниматься подготовкой углей и заготовкой дров, тогда можно рассмотреть электрический аналог. С ним тоже будут свои заботы, например, чистка поверхностей от налёта и жира или безопасное хранение (хоть бы стукнуть его молотком или топором), но они будут заметно отличаться от дровяного аналога.

Я, как заядлый любитель шашлыка на углях, отношусь со скептицизмом к данной установке, но так как на неё есть спрос, не упомянуть про неё было бы неправильно.

Полноценный печной комплекс

Элитный подход к приготовлению пищи, который совмещает в себе возможности мангала, барбекю, печи, плиты и даже . Всё в совокупности это называется печной комплекс.

Он представляет из себя массивное кирпичное сооружение, которое устанавливается на отдельный монолитный фундамент, позволяющее готовить в разных форматах - варить плов на плите, запекать мясо в печи и так далее.

Это действительно интересный вариант, который добавит приятных хлопот хозяевам. Всё-таки похвастаться наличием такой вещи может далеко не каждый. Да и установить его получиться далеко не везде, так как под него реально нужна большая площадь.

Очень интересный вариант показал нам Николай Тарасов, когда рассказывал про свою .


Печной комплекс Николая Тарасова
Беседка из брёвен Николая Тарасова


Строительство своими силами

Сразу же отмечу, что изготовление самого очага для жарки мяса мы рассматриваем в отдельной публикации про строительство кирпичного мангала. Ниже будет дана инструкция по оборудованию именно беседки под нужды приготовления пищи на углях.

Фундамент

Сама беседка не требует какого-либо серьезного основания, если мы говорим не о кирпичном варианте. Для кирпичного печного комплекса вам придётся делать монолитный в любом случае, а вот каркас может вполне держаться на обычном фундаменте.

  • Из бруса или металла: блочный, свайный.
  • Из кирпича ленточный или монолитный.

Блочный
Свайный

Ленточный
Монолитный

Пожаробезопасность

Существует несколько особенностей, которые применимы также для любых печей, установленных вблизи деревянных предметов (пол, стены, мебель):

  • Пространство вокруг мангала должно быть обито металлическим листом.
  • Деревянные поверхности вблизи должны быть обработаны антипиренами (защитой от возгорания).
  • Вытяжка должна идти в ущерб комфорту, а не качеству дымоотвода. Лучше сделать её больше и качественнее, нежели удобнее и менее эффективной.
  • Площадка рядом должна быть максимально чистой, без мусора, щепок и дров, которые могут загореться.

Соблюдение этих простых правил позволит вам избежать проблем. Позволю себе немного отойти от темы и рассказать историю для тех, кто относится к технике безопасности на «авось».

Случай из жизни (осень 2016) : наши знакомые из Москвы, заядлые дачники, всерьез взялись за строительство коттеджа в Подмосковье. Сначала построили сарай, затем капитальную баню со вторым этажом и взялись за возведение самого дома.

Как-то раз, после очередной жарки мяса, чтобы избавиться от пепла и золы внутри мангала, хозяин его перевернул и оставил угли тухнуть. Через несколько часов, когда угли уже якобы не горели, весь пепел был собран в пластмассовое ведро (ошибка №1), чтобы потом его «авось» выкинуть.

Разумеется, про это все забыли и перед отъездом ведро поставили в деревянный сарай (ошибка №2). Оно не дымилось, не пахло. Просто белый пепел внутри. На следующую неделю, когда знакомые снова приехали на дачу, всех ждал неприятный сюрприз: от сарая остались только гвозди, саморезы, а также металлические остатки специальной техники (бензопила, лобзик, секатор, лопаты и тому подобное).

Дабы избежать такого горя и сложенных сотней тысяч рублей в здание и инвентарь, следуйте технике безопасности и перестраховывайтесь. Два литра воды стоят дешевле, нежели сарай с инвентарём.

Дымоотвод с тягой

Как известно, хороший дымоотвод может стоить дороже самого мангала. В данном случае экономить не стоит, так как речь идёт о серьезных вещах - угарный газ и задымление может не только испортить отдых, но причинить вред здоровью.

Дымоотвод должен быть большим, вертикальным и установленным по всем требованиям. Поначалу, во время начала горения, тяга может быть очень плохой. Это связано с тем, что труба вытяжки должна прогреться, после чего дым начнёт вытягиваться нормально.

Если есть возможность разжечь огонь пораньше, до прихода гостей, тогда имеет смысл это сделать. Это сэкономит ваши нервы и комфорт гостей, если у вас будут наблюдаться подобные проблемы периодически.

Чертежи с размерами

Для понимания всех размеров вашей будущей постройки, прикладываю несколько подробных чертежей. Для увеличения картинки нажмите на неё.

Наиболее интересным мне показался чертеж с размерами и высотой кирпичного мангала от пола и до начала дымохода. Благодаря данному рисунку можно произвести расчёты материала, необходимого для его постройки (при условии, что представленные размеры и форма вас устраивают).








Возведение беседок под ключ – процесс многоэтапный, требующий наличия опыта, умения и соответствующих навыков. Команда опытных специалистов компании «Делиса» располагает всем необходимым для того, чтобы реализовать практически любой дизайнерский проект нашего заказчика, воплотив его мечты в реальность.

Строительство начинается с разработки индивидуального проекта , который включает в себя разработку чертежей с разрезами по беседке (фундамент, стены, стропильная конструкция), 3D визуализация в цвете.

Занимаясь проектированием и возведением беседок уже более 10 лет, наши специалисты за это время смогли наработать опыт, а также определиться с самыми практичными, функциональными проектами беседок.

Типы беседок
Портфолио наших проектов разнообразно:
* Зимние закрытые беседки.
* Открытые летние беседки барбекю
* Компромиссным решением между этими двумя типами является вариант с безрамным остеклением. Благодаря механизму парковки стекол беседка может быть открытой, либо закрытой на ваше усмотрение.

Закрытые

Открытые

С безрамным остеклением

Стоимость под ключ.
Итоговая стоимость формируется из нескольких факторов:
* Размер беседки;
* Перечень используемых при возведении материалов: дерево, кирпич, металл;
* Вида материалов, используемых в отделке.

Печные элементы для комплекса в беседке
* Мангал с барбекю;
* Печь для казана;
* Русская печь;
* Камин;
* Коптильня;
* Тандыр;
* Столешница с мойкой.

Материалы и фурнитура
Ещё один важный этап выполнения проекта – подбор материалов и фурнитуры, из которых будет изготовлена беседка. От них зависит практичность готового объекта, а также его интерьер и экстерьер. В качестве основного материала может использоваться кирпич, древесина, металл, натуральный или искусственный камень.

Сроки строительства беседок
Сроки выполнения задачи по проектированию зависят от площади проекта, а также сложности архитектурных элементов, используемых в работе. Обычно это срок – от 10 рабочих дней.
Срок возведения проекта также зависит от размеров и особенностей его дизайна, на практике от 30 дней.